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Die 5 bekanntesten Sushi-Arten

Die 5 bekanntesten Sushi-Arten Fun Fact: Sushi stammt nicht aus Japan, sondern wurde von Bewohnern am Mekong-Fluss entwickelt, die mit dieser Methode Süßwasserfisch haltbar machten. Dieser wurde ausgenommen, gesäubert und dann in gekochtem Reis in Gefäßen eingelegt...
UMI Gendai No Kaishaku: Modernes Sushi à la Berlin

UMI Gendai No Kaishaku: Modernes Sushi à la Berlin

Gegenüber der ehemaligen Müllerhalle findet man endlich das Restaurant UMI, welches grob in 3 Wörtern beschrieben werden kann – frech, laut und grün. Modern interpretiertes Sushi – auch vegetarisch und vegan – mit vielen überraschenden Extras, kombiniert mit viel...